Tra le molte feste estive quella di Pralungo spicca sicuramente per l'attenzione ai piatti di montagna con genuinità e sapori della tradizione. Pochi ingredienti ma veri ed autentici, come l' Erbette Spontanee: tanto buone quanto laboriose !
Solo la ricerca, la raccolta e la mondatura hanno impegnato i volontari degli Amici della Valle in numerose ore di lavoro, che troveranno ricompensa nella soddisfazione dei commensali, ma non solo.
Tra il menù non mancherà la classica polenta concia, piatto tipico di montagna, oltre a grigliate di carne dove la parola d'ordine sarà cibi sani cucinati con passione. Spazio anche a musica e divertimento: venerdi 30 Giugno e sabato 1° Luglio spazio alla musica ed al ballo con DJCIUKY e domenica 2 luglio discoteca mobile ENERGIA.
La Proloco Amici della Valle ci tiene a sottolineare che la manifestazione si terrà anche in caso di maltempo, essendo ospitata presso la tensostruttura allestita nell' incantevole frazione Valle.
