Dalla Turchia a Cossato: la storia di Bayram Yayici, FOTO e VIDEO

Una passione per la cucina si trasforma in Pizzeria kebap, grill e burger Cossato.

Dalla Turchia a Cossato: la storia di Bayram Yayici.

Cossato è diventato il palcoscenico dell’avventura di un giovane intraprendente che, dalla Turchia ha portato con sé le radici di culture lontane. Bayram Yayici, originario di un’area vicina alla Siria, ha raggiunto l’Italia nel 2002, dove si è stabilito e integrato alla perfezione. Dal 2012 vive a Cossato dove ha aperto un locale che evoca storie e tradizioni, oltre alle esperienze personali: “Quando andavo al liceo, dopo la scuola, passavo del tempo a dare una mano presso una griglieria ed è proprio lì che ho scoperto la mia passione. Il cibo è un’arte e un’avventura da intraprendere: oggi offro a tutti la possibilità di gustare cibi di ottima qualità a prezzi accessibili”.

Da Bayram è possibile trovare un'ampia selezione di piatti che spaziano dalle pizze croccanti ai kebab succulenti, dai grigliati saporiti agli hamburger gourmet: un viaggio attraverso sapori e profumi che rievocano le origini di Yayici, o che abbracciano i sapori italiani. Ogni piatto è preparato con cura, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, creando un connubio perfetto fra tradizione e innovazione: “Se un cibo non ti piace, non servirlo”. Le possibilità sono infinite e grazie al sostegno dello staff, il servizio è veloce ed efficiente: all’interno dell’accogliente locale, o direttamente a casa (sia da asporto che a domicilio).

Anche il sindaco di Cossato, Enrico Moggio, si è espresso positivamente nei confronti dell’intraprendente Bayram Yayici: “Ammiro e rispetto tutte le persone che arrivano in Italia e si integrano, con la volontà di lavorare onestamente e fare impresa. Ho visto crescere Yayici e lo ammiro molto per la sua volontà e tenacia”.

Il locale si trova a Cossato (BI), in Via Martiri della libertà 1 e per non lasciarsi sfuggire un’occasione è consigliata la prenotazione.