Festa grande a Gaglianico per il Carnevale, celebrato nella giornata di oggi, domenica 23 febbraio, con un evento all'insegna della tradizione e del buon cibo. Protagonista indiscussa della giornata è stata la fagiolata, preparata in 14 pentoloni da 70 porzioni ciascuno, capace di richiamare un gran numero di partecipanti.
A rendere ancora più vivace l’atmosfera, ci ha pensato la banda musicale, che ha accompagnato con le sue note l’iniziativa organizzata dalla Pro Loco e dal CRC Gaglianico. Il successo è andato oltre le aspettative: gli organizzatori si sono detti sorpresi dall'affluenza e dai numerosi complimenti ricevuti.
A testimoniare il gradimento dell’evento, la lunga coda di persone in attesa della propria porzione, segno che la tradizione della fagiolata continua a essere un appuntamento irrinunciabile per i buongustai del territorio.