Anche quest’anno Birra Elvo si prepara a festeggiare la Pasqua con una selezione di prodotti esclusivi pensati per l’occasione. L’azienda biellese ha infatti annunciato il ritorno delle apprezzate colombe pasquali, realizzate artigianalmente con la birra Doppelbock, disponibili fino ad esaurimento scorte.
E poi c'è lei, la Benedictus, una birra in stile Maibock da 7,5% vol., ideata dal mastro birraio Josif Vezzoli. Prodotta con miele di tiglio Biellese e malti chiari, la Benedictus si distingue per il profilo aromatico che unisce sentori di malto e crosta di pane a delicate note mentolate e balsamiche, con un finale moderatamente amaro che ne equilibra la bevuta.
Il periodo pasquale arriva anche con importanti riconoscimenti: ben quattro birre firmate Birrificio Valle Elvo si sono distinte al concorso "Birra dell’anno 2025" di Rimini. Si tratta di Alterelvo, Märzen, Pils e Claus, premiate per la loro qualità costante e per la cura con cui vengono prodotte.
“Siamo orgogliosi dei risultati ottenuti – commentano dal birrificio – ma la soddisfazione più grande resta il supporto quotidiano di publican, clienti e appassionati che continuano a credere nel nostro lavoro e nella nostra valle.”
Il BBQ Pub Birra Elvo si trova a Biella, in via San Filippo, 17.Per info e prenotazioni: 015 3702122
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/birraelvo
Pagina Instagram Pub: www.instagram.com/birraelvo_bbq_pub
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