Gli ingredienti migliori per una merenda sinoira da leccarsi i baffi? Federico Aglietti di Aglietti Carni non ha dubbi: convivialità e qualità, rigorosamente con prodotti del territorio.
"La merenda sinoira è un momento di convivialità, da vivere in ogni stagione, su un prato dopo una passeggiata o davanti un camino nelle giornate più uggiose - racconta Federico Aglietti con il sorriso e gli occhi scintillanti - . L'importante è che i formaggi siano del territorio".
Che dire dei salumi? Ottimi il salame della Duja e la paletta biellese, la giardiniera di Aglietti che si accompagna benissimo con grissini e il pane e naturalmente "Tutto degustando un buon vino rosso", conclude Federico.
E dunque? Buon appetito!