Il “17 gennaio”, è Sant'Antonio Abate, protettore dei contadini, degli animali e dei malati.
Per noi agricoltori, è una ricorrenza importante che viene festeggiata di domenica nel mese di Gennaio.
Nel biellese, infatti, nelle domeniche 12, 19 e 26, si celebra il Sant'Antonio.
Ma sapete in cosa consiste questa giornata? La tradizione vuole che venga celebrata la Santa Messa, ove, successivamente. avviene la benedizione di:
- animali domestici e/o da lavoro
- autovetture
- automezzi e attrezzature da lavoro
Alla fine della Santa Messa è un DOVERE andare al cimitero a deporre un omaggio floreale per i nostri cari agricoltori defunti.
La giornata si conclude con un pranzo tutti insieme, con i piatti tipici della stagione come la polenta, riso e verza, cotechino con le patate e l'immancabile Panissa!
Presso il nostro spaccio di Villanova Biellese, potete trovare le materie prime per preparare queste gustose pietanze!
Noi della Catella, come tutti i nostri colleghi, ci teniamo particolarmente a questa ricorrenza, portiamo i nostri mezzi a far benedire tutti gli anni, sperando che ci aiuti nella nuova campagna agraria!!
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